インドの家庭の味。飲食店プロデューサー 稲田俊輔さんのダール【今日のおうちカレー #7月10日】 ホッとするおいしさ。ダール（挽き割り豆のカレー） 稲田俊輔／料理人・飲食店プロデューサー南インド料理専門店「エリックサウス」をはじめ、国内外幅広い飲食店の業態開発やメニュー開発を手がける。著書に「人気飲食チェーン店の本当の