PFUは、リカー・イノベーション、数馬酒造と協業し、「PFUの音響識別AI技術を活用した新たな日本酒が体験できるプロジェクト」を2020年7月30日より開始した。また、このプロジェクトで作られた日本酒は「Makuake（マクアケ）」より限定販売される。■疫病払い「あばれ祭」の歓声で醸したAI日本酒350年前から毎年7月に開催されてきた石川県の伝統的な「あばれ祭」が今年度は中止となった。全国有数の壮大な祭りが中止されたことに対