緊急事態宣言が解除されても、依然おうち時間が長いままという方も多いのでは。毎日3食の準備が大変で、買い物もいつもより多く買ってしまい、つい食材を無駄にしてしまうことも…。そんなときに役立つ「冷凍保存」について、ライフオーガナイザーの佐藤美香さんに教えていただきました。凍らせた納豆を油揚げに入れて揚げると便利食品ロスをなくす冷凍テク。豆腐、納豆、パン、キャベツ…冷凍庫にあると便利！まとめ買いした食材