業務スーパーの調味料で『ペストジェノベーゼ(チューブ)』という商品はご存知でしょうか。イタリア料理のバジルソースである「ペスト・ジェノベーゼ」をチューブ容器に詰めた一品です。本場のジェノベーゼと同様、エクストラバージンオリーブオイルや松の実を使用してはいるものの、チーズの酸味に尖りがあって味のバランスは今ひとつ。ピザやトーストに塗る用途に多めに確保したい時ならまあアリかも、といったポジションでしょ
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業務スーパーの調味料で『ペストジェノベーゼ(チューブ)』という商品はご存知でしょうか。イタリア料理のバジルソースである「ペスト・ジェノベーゼ」をチューブ容器に詰めた一品です。本場のジェノベーゼと同様、エクストラバージンオリーブオイルや松の実を使用してはいるものの、チーズの酸味に尖りがあって味のバランスは今ひとつ。ピザやトーストに塗る用途に多めに確保したい時ならまあアリかも、といったポジションでしょ