今回は食の安全について考えてみたいと思います。なぜ急に？と思うかもしれませんが、自分自身が数多くのシニアの方と接していくうちに食事の内容にまでアドバイスをさせて頂くことが少しずつ増えてきました。その中で、驚いたことと言えば現在の若者の食事とシニア層の若いころの食事は大幅に違っていました。 そう言ったお話を聞いているうちに再度、食の安全について考えていこうと思いました。現在、よく聞く「オー