おいしいヘルシー！ 癒やしの台湾スイーツ5選
今話題の台湾スイーツ。お持ち帰りで味わうもよし、お店でのんびりと甘い時間を過ごすのもよし。ほっこりしたひと時をくれるスイーツたちをご紹介。
ふわふわ、もちもち、さっくり。どこか懐かしい温かさで心を満たしてくれる台湾スイーツたち。海外旅行が難しい今だからこそ食べたい！ 癒やしの台湾スイーツをご紹介。
1. スタイリッシュな台湾スイーツスポット！
サニーヒルズ｜東京
表参道の駅から徒歩6分ほどのところにあるお店は、隈研吾氏によるデザイン。一番有名なパイナップルケーキは、繊維が適度に残されたジャムの酸味と、しっとりとしてまろやかな味わいの生地との相性が抜群！ケーキは1階の販売所で購入が可能。
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2. 日本初「アールグレイ専門店」のふわふわ台湾カステラに注目！
&EARL GREY（アンドアールグレイ）神戸本店｜兵庫
ふわふわ、しゅわしゅわとした独自の食感の台湾カステラを、カップスタイルで提供。持ち帰りできるのは専用BOXに入った「天然ベルガモット香る フォーチュン アールグレイケーキ」のみ。ちょっとした贈り物にもぴったりのスイーツだ。
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3. 新食感がやみつきの「熟成台湾カステラ」がキャナルシティ博多に登場
カフェオットー シクロ｜福岡
試作を何度も重ね、約1年をかけて開発されたという「熟成 台湾カステラ」。一般的な台湾カステラと異なるのは、生地を蒸し焼きにする“湯煎焼き”を行ったあと、1日熟成させる製法。しっとり感とともにしゅわっと独特な口当たりが加わった、新食感のカステラに仕上がっている。
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4. 体に優しくておいしい！ 無添加台湾スイーツ
有點甜 A Little Sweet｜東京
添加物を一切使用せずに、手作りされた台湾スイーツ。タロイモやマンゴーが入った「特製芋園1号」850円（税抜）の芋園とは、さつま芋や里芋、かぼちゃなどの野菜を餅状にしたお菓子のこと。比較的、低カロリーでビタミン豊富、女性にとってうれしいヘルシースイーツだ。
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5. 台湾の本格ローカルフードをそろえる「台湾甜商店」のスイーツ“豆花”
台湾甜商店｜大阪
台湾で人気の魯肉飯や牛肉麺のほか、豆花など、台湾のローカルフードを思う存分楽しめる。店内で手作りする「豆花（トーファ）」やタピオカミルクティーなど、スイーツも豊富に用意。台湾のローカルフードを心行くまで味わってみて。
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文：食べログマガジン編集部
