残った刺し身 おすすめの保存法

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 食べ切れずに残ってしまった刺身の保存方法を、管理栄養士に聞いている
  • タレを作って漬けにするか、冷凍保存するのがおすすめとのこと
  • タレにわさびや生姜などを入れると、殺菌効果が高まる上においしくなるそう

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