業務スーパーの冷凍カット済み『フランスパン』はカリモチ食感と雑穀の香ばしさがポイント
業務スーパーの冷凍食品で『フランスパン（雑穀・種実入り）』という商品はご存知でしょうか。
オーツ麦などの雑穀と亜麻の種子が混ぜ込まれた、カット済みのフランスパンです。穀物と胡麻の香りがこうばしく、そのままでも美味しく食べられるクオリティ。朝食やおつまみ前菜に活用しやすい一品ですよ。
業務スーパー｜フランスパン（雑穀・種実入り）｜321円
業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、321円（税込、税抜298円）で販売中。原産国は本場フランスで、輸入者は神戸物産です。20枚に薄くスライスされたフランスパンが、内容量にして450g入り。1枚当たり約16円の計算になります。調理方法は、予熱したオーブントースター（1200W）で本品4枚当たりを約5分加熱すればOKです。
皮のカリカリしたハードな歯ごたえと、生地のモチモチした食感が絶妙なバランス。もっちりした密度感がありつつも、ふんわり軽やかな口当たりで、ボソボソした印象は一切ありません。オーツ麦、パールミレット（トウジンビエ）、ライ麦などの雑穀は素朴な旨味で、胡麻と亜麻の種子が自然なこうばしさをプラス。味付けなしでも美味しく食べられる食感と風味の良さですね。もちろん、ガーリックトーストにしたり、パテやバジルペーストを塗っておつまみ前菜にしてもOK。業スーの冷凍パン類の中でも、かなり活用しやすい便利食材かと思われます。
特徴をまとめると以下のようになります。
1.2cm程度の厚さにスライスされた、雑穀入り冷凍フランスパンレンジ解凍だとふんわり柔らか、トースター加熱だとカリカリモチモチの食感に仕上がる小麦の甘みよりも雑穀と種実の香りが立った味わいで、そのまま朝食のメインを張れるクオリティ『オリーブブルスケッタ』（190g・286円）などのおつまみ食材とセットで確保するのもおすすめ
