業務スーパーにある500g『ひとくちいかスナックフライG』はもっちり肉厚のおつまみフード
業務スーパーで販売されている『ひとくちいかスナックフライG』という商品はご存知でしょうか。
サクサクの衣でいかを包んだ揚げ物おつまみ、ニッスイの業務用商品です。全体的にチープな味わいながら、ダイスカットされたいかの肉厚食感が魅力的。おやつ感覚でつまめるお酒のアテが欲しい時などに、そこそこはかどる一品かと思います。
日本水産｜ひとくちいかスナックフライG｜321円
日本水産が輸入・販売する業務向け冷食です（原産地は中国）。業務スーパーの冷凍食品コーナーでは321円（税込、税抜298円）で販売中。ひとくちサイズの冷凍いかフライが、内容量にして500gほど詰まっています。調理方法は170℃の油で5分程度揚げるだけ。やや油ハネが激しいので加熱時はご注意を。
パン粉メインの薄い衣は、標準的に軽やかなサクサク食感。味付けは塩胡椒オンリーのはずですが、なぜかチーズっぽい香りを感じるチープな風味。いかはモチっとした歯ざわりで、弾力を残しつつも柔らかな口当たりに仕上げられています。いかの旨味が弱いのと、いかげそ的な歯ごたえに欠けるため、あくまでスナック寄りのおつまみ感ですね。レモン、マヨネーズ、香辛料などの味付けを足せば、そこそこ楽しくつまめる美味しさに仕上がるので、軽めのアテやお弁当用途にチョイスしてみてはいかがでしょう。
特徴をまとめると以下のようになります。
100g当たり64.2円で買える、加工されたいかの身が詰まったフライおつまみおおむね賽の目にカットされたいかは肉厚な食感で、もっちり柔らかな口当たり魚介の旨味が弱いため、衣の安っぽい味付けが気になるけど、調味料を足せば無難においしく仕上がる柔らか食感が好みなら本品、弾力食感を求めるなら『イカ耳フライ』（400g・267円）などがおすすめ
