煙の中から生プリン！ひよこのかき氷も登場！三島の行列スイーツ店の新作に注目

2019年5月17日 7時0分

新感覚のスイーツで話題を集める静岡・三島の「Cafe brunch TAMAGOYA（カフェブランチタマゴヤ）」から、新作3品がお目見え。煙が立ち込めるプリンや、たまごのような器からひょっこりと顔を出したひよこ形かき氷は、インスタ映えもばっちり！

静岡・三島の行列の出来るスイーツショップ「Cafe brunch TAMAGOYA（カフェブランチタマゴヤ）」。目玉焼きに見立てた「メダマヤーキ」や、卵焼きに見立てた「タマゴヤーキ」などの看板商品に引けを取らぬユニークなスイーツ3品が新たに仲間入りした。

キミとアワとケムーリ TAMAGOYAの生プリン～略してケムリン～

モクモクと煙立つひと品目は、その名も「キミとアワとケムーリ TAMAGOYAの生プリン～略してケムリン～」1,000円（税抜）。ゆらゆらと揺れるケムーリこと煙の中に潜むのは、真っ白なプリンとアワのような生クリーム。

ケムーリにふっと一息吹きかけると、キャラメルの香りが食欲を刺激。ふわふわのアワクリームの中心にキミ（黄身）をぽとりと落とし、真っ白なプリンとアワにミックスしたら完成。濃厚な黄身と生クリームをまとったプリンに、工場で手作りされるカラメルソースの香ばしさが好マッチ！

ゴロゴロフルーツかき氷ぴょっこりはん

2品目は、たまご形の器の中からひよこがひょっこりと顔を出した「ゴロゴロフルーツかき氷ぴょっこりはん」1,500円（税抜）。キュートなひよこは、マイルドな甘みが特徴の自家製ミルク氷とパッション・マンゴーソースによるかき氷。

たまごの中に詰まったフレッシュなフルーツやコンポートフルーツ、ヨーグルトクリームやピーチゼリーと絡ませて召し上がれ。

お抹茶ミルクパンケーキ

3品目は、同店自慢のパンケーキに静岡の抹茶パウダーとミルククリームを混ぜてアレンジした「お抹茶ミルクパンケーキ」1,350円（税抜）。抹茶の味わいを存分に楽しめるようにと添えられたのは、“追いお抹茶ソース”。

バニラアイスとカスタードクリームをサンドしたパンケーキにかければ、たまらぬヒヤアツ食感が堪能できる。

ユニークな工夫が光るスイーツ各種は、どれも抜群の映え度。新感覚のスイーツをいち早く試して、トレンドを先取りして。

文：中西彩乃

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