みずみずしい新タマネギを、おいしく味わうレシピ「牛肉とタマネギのとろとろ煮」を紹介します。教えてくれるのは、料理研究家として雑誌や書籍、テレビなどで活躍中の大原千鶴さん。新タマネギの優しい甘さを堪能する、主役級のおかずです。「新タマネギ」をおいしく食べるコツ新タマネギは水気が多いので、常温でおいておくとすぐに傷んでしまいます。乾燥しすぎないようにポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存し、なるべく早く使