日本冷凍食品協会は来年度に向け冷凍食品認定制度を改定する。要綱・要領に改めて「HACCP」に対応していることを明文化し、「認定証」マークは「HACCP」の文字を取り入れたデザイン（登録申請中）に一新、より多くの生活者や業界関係者に周知を図る。冷凍食品の認定制度は品質・衛生管理等の一定基準を満たした工場が認定されるもの。これまで50年以上にわたり運営され、その間、業界を取り巻く環境の変化にあわせてコンプライアン