こんにちは！元パティシエで現在は2児の母をしている室崎さゆりです。身近な材料だけを使った、砂糖・油控えめの、身体にやさしいおやつのレシピを考案しています。これから毎月テーマごとにレシピを紹介していきますね。今月のテーマは「米粉のマフィン」です。そして今回紹介するのは、黒～くなっちゃったバナナを100%活用できる「米粉のバナナマフィン」。バターも砂糖も使わずに、お店レベルの味わい