九州を中心に展開するファミリーレストラン「ジョイフル」。地元から離れて暮らす九州出身者のなかには「故郷に帰った際は、必ずジョイフルに寄る！」というほど根強いファンも多いのではないでしょうか。 九州民の憩いの場。ファミリーレストランの「ジョイフル」意外と知らなかった！「ジョイフル」の秘密とは？今回はファミリーレストラン・ジョイフルの人気の秘密を、大分県にあるジョイフル本社の商品開発部部長の山本利明さ