みなさん、カレーは好きですか？三度の飯よりカレーが好きなライター、せっちん丸です。ところで、みなさんは「ポークビンダルーカレー」をご存知でしょうか？ポークビンダルーカレーは、ポルトガルからインド西海岸のゴア地方に伝わり、その地を代表する料理として愛されているそうです。北インドのバターチキンカレーやタイのグリーンカレーと比べると、日本国内ではまだまだマイナーではありますが、カレー好きの間ではコアなフ