豊洲新市場。「ゆりかもめ」の市場前駅周辺は、2015年から年に1度は訪れている、Jタウン探検隊行きつけのスポットだ。重機と作りかけの建造物が並ぶ「秘境駅」だった2015年。移転の延期が決まり、新品未使用の廃墟状態だった市場で「最速グルメレポート」を敢行した2016年。続く2017年は、巡る議論や調査などに時間が費やされ、大きな動きがないまま過ぎようとしていた......のだが、実は7月にとある施設が開放されている。今回お