2016.09.20Vol.11スターバックスのエシカルなコーヒーへの挑戦とは9月9日にスターバックスの店舗に行った時、「99%」という数字を目にした。カップやスリーブにも書かれているから、こりゃなんだ?と思わずパートナーさん(スターバックスでは店舗で働くスタッフをこう呼ぶらしい)に聞いてみた。コーヒーの倫理的調達率99%の意味するところ「これは、スターバックスで使うコーヒー豆の99%が倫理的な調達によって購買されたという