大手コンビニのコーヒーはどれが一番美味しい？セブン・ファミマ・ローソンで飲み比べてみた！

2023年12月9日 10時50分

食楽web

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●セブン、ファミマ、ローソンのコーヒーは結局どれが一番美味しいのか？実際に全部買って一気に飲み比べてみた。

　寒い季節は、外出先でも温かいコーヒーが飲みたくなります。なかでも手軽に買えるチェーン店やコンビニのコーヒーは、みなさんもよく購入するのではないでしょうか。

　筆者も毎朝、コンビニで購入して何気なく飲んでいるのですが、その美味しさに差があるのか？と最近、気になり始めました。そこで、編集部に買って帰り、並べて一気に飲み比べてみることにしました。

　今回、比較するのは、大手コンビニのセブンイレブン、ファミリーマート、ローソンの3つ。なんとなくイメージ的にセブンのコーヒーが一番美味しいんじゃない？という先入観があったのですが、意外な伏兵がいました。

各コンビニのコーヒーの味は？

セブンイレブンの「セブンカフェ」はオリジナルの専用マシンを使用

　まずは各社のコーヒーのシステムから見ていきましょう。

　ご存知のように、セブンイレブンの「セブンカフェ」の場合、レジで注文すると店員さんにカップを渡され、自分で機械を使ってコーヒーを淹れるセルフサービスです。

「ホットコーヒー」は、R（レギュラーサイズ）110円とLサイズ180円があります。濃度は、「軽め」、「普通」、「濃い」の3つから選べるようになっているのもセブンの特徴です。

ローソンの「MACHI CAFE」は店員さんが淹れてくれる

　続いてローソンは、「MACHI CAFE」という名称でコーヒーを販売しています。「ホットコーヒー」は、S120円・M190円・L220円・メガ320円というラインナップ。濃度のセレクトはありません。

　なお、ローソンはセルフサービスではなく、レジで注文すると店員さんが機械でコーヒーを抽出してくれ、手渡されるシステムです。

ファミリーマートの「FAMIMA CAFE」

　最後のファミリーマートのコーヒーは、「FAMIMA CAFE」という名称。ここもセブンと同じくセルフサービス。「ブレンド」と「モカブレンド」の2種類があります。ちなみに今年で10年目だそうで、2023年6月時点で31億杯を売っているそうです。

　今回は飲み比べなので「ブレンド」を選択。サイズはS120円、M180円、L220円、味も「普通」と「濃厚」が選べます。

3つのコンビニのブレンドコーヒーを一気に飲み比べました！

　では3つのコンビニのコーヒーを一気に飲み比べて、香り、濃さ、味（苦味、酸味、甘み）、コク、後味の5つを話し合って決めました。以下がその結果です。

3人で話し合った結果でまとめた表です

　上の図のように、各コンビニのブレンドコーヒーでも味わいは、思った以上に違うことがわかりました。

ローソンのホットコーヒー。ブラジルでのコーヒー豆の栽培から、焙煎方法、エスプレッソマシンでの抽出など徹底した管理をしているそうです。

　コーヒーの香りや苦味、酸味、甘みといった味わいを一番感じられる、と高評価だったのが、ローソンのホットコーヒーでした。「3社の中で、一番、味の輪郭がはっきりしていて、かつ、まろやか。しかも飲んだあとの余韻にコクを感じる」との感想もありました。

　ちなみにローソンは、2023年10月にホットコーヒーをリニューアルしたばかり。しかもスペシャルティ・コーヒー専門店の『猿田彦珈琲』がブレンドコーヒーを監修し、とくに酸味、苦味、コクのバランスを最大限に追求しています。

セブンのブレンドコーヒーも味のバランスがよく、後味がスッキリしている

　次にセブンイレブンのブレンドコーヒー。「苦味、酸味、甘みのバランスは整っていて、後味がスッキリ」という意見が一致。ただ、濃いめを選んでいないせいか、「全体的に印象が薄く、おとなしいコーヒーで、言い換えれば、万人受けする味」という意見もありました。

ファミリーマートのコーヒー（食楽web）

　最後にファミリーマート。「苦味、酸味、甘味が感じにくい」との意見が。とくに「コーヒーの香りがあまりしない」という意見は3人とも一致。セブン同様、濃いめを選んでいないこともありますが、「もうすこし、味わいをはっきりしてほしい」という意見も。

　ちなみにファミリーマートは世界No．1のバリスタ粕谷哲氏と共同開発しているそうで、とくにスペシャルティコーヒー「モカブレンド」には定評があります。また、コーヒーマシンのそばにフレーバーシュガー（キャラメルやヘーゼルナッツ）を設置しているので、「カフェラテ」を好みの味わいにアレンジするのも人気です。