家族でワイワイ楽しもう！休日におすすめのホットプレート料理10選
今日はホットプレートで何つくろう？
テンションが上がる「焼きそば」
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休日のお昼ごはんの定番の1つ「焼きそば」もホットプレートを使えば、お子さんが喜ぶ特別感のあるメニューに大変身します。
ホットプレートを使うと、最後の一口までアツアツで食べられるのも魅力ですね。
炒めた茶そばが美味「瓦そば風」
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熱した瓦の上に茶そばと具をのせて、温かいめんつゆで食べる山口県の郷土料理「瓦そば」。@takakoh00313さんのように、ホットプレートを使って楽しむこともできちゃいます。
茶そば以外の具は、錦糸卵と牛肉の甘辛煮が一般的。つゆには薄切りにしたレモンを入れ、もみじおろしを加えていただきます。
@takakoh00313さんはもみじおろしの代わりに、大根おろしにビーツペーストを混ぜて「トイ・ストーリー」のロッツォそっくりに！ かわいい見た目に、お子さんがますます喜びそうです。
ホットプレート1つでできる「ナポリタン」
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「ナポリタン」はホットプレートで具材を炒めたらそこに水を加え、そのままパスタを茹でて調理することができます。パスタを別茹でしないことで、手間も洗い物も少なくて済みますよね。
@_qoo_3さんは、ナポリタンの上に目玉焼きで作ったポムポムプリンをのせて。とってもかわいくて、食べるのがもったいなくなってしまいそうですね。
トッピングいろいろ「オープンオムライス」
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みんな大好きな「オムライス」。ホットプレートを使ってこんなふうに「オープンオムライス」にすれば、トッピングを変えていろいろと楽しめます。
@yuri._.iwaさんは、たまごを焼いたホットプレートの上に炊飯器で炊いたケチャップライスをのせ、チーズ、コーン、肉詰めのタネをトッピング。食べるときは、そのままお皿に移動できるので楽ちんなのだとか。
ぜひお好みのトッピングでお試しくださいな。
これからの季節にぴったり「タコライス」
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メキシコ料理の「タコス」の具をごはんの上にのせた沖縄のソウルフード「タコライス」もホットプレートで！ スパイシーな味わいが、暑くなるこれからの季節にぴったりです。
@kozu720さんが作る「タコライス」のソースは、肉や野菜の旨味がたっぷり！
・ミンチ（今日は豚ミンチ）出典：Instagram（@kozu720）
・玉ねぎ
・人参（余ってる細かく切って野菜ぶっ込んだらいい）
・トマトホール缶
・ローリエ
・醤油大さじ1〜2
・砂糖大さじ1〜2
・酒大さじ2
・味醂大さじ2
・塩胡椒は気持ち多め
・トマトケチャップ大さじ1
・とんかつソース大さじ1
↑
・玉ねぎとあまり野菜細かくカットしたのとミンチを炒める。
・他の材料や調味料全部入れて煮詰めるだけ。
この日のごはんは、コンソメと塩胡椒、砂糖少々、酒、薄口醤油、ローリエを入れて硬めに炊き上げたそう。
あとは、ホットプレートにごはんとソース、野菜、チーズ、目玉焼きをのせ、粉チーズとタバスコをふりかけたら出来上がり。見ているだけでビールが飲みたくなるのは、私だけではないはず！
子どもが喜ぶ「カレーチーズフォンデュ」
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ホットプレートで具材を焼き、アツアツのチーズソースにくぐらせれば、お手軽に「チーズフォンデュ」が楽しめます。
@harahettandaさんは、チーズソースにカレールーを1かけらプラスして、子どもたちが大好きな「カレーチーズフォンデュ」にアレンジ！ 実際にお子さんたちは大喜びで、野菜もモリモリ食べてくれたそう。
カレーとチーズって最強の組み合わせかもしれません！
お肉も野菜もたっぷり「石焼ビビンバ」
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お肉も野菜もしっかり食べたいときは、「石焼ビビンバ」なんていかが？ @kinako_710さんの「石焼ビビンバ」は彩りが美しく、目にも楽しい一品です。
ひき肉は焼肉のタレで炒めて、野菜は湯がいてごま油、塩、ちょこっとのにんにくとめんつゆで味付け。ホットプレートにごま油をひき、ごはんを乗せて具材を乗せて、じゅじゅじゅーっと良い香りがしてきたらできあがり。出典：Instagram（@kinako_710）
おうちだから、海苔をかけたり、追いコチュジャンしたりと自由にアレンジできるのも楽しみの1つ。ぜひお気に入りの食べ方を見つけてくださいね。
おやつにも！「 一銭焼き」
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水に溶いた小麦粉にネギなどのせて焼いた鉄板焼き料理「一銭焼き」。駄菓子屋で食べた昔懐かしいこの料理を、ホットプレートで作ってみませんか？ 作り方はとっても簡単です！
お好み焼き粉をゆるく溶いて生地を作り（小麦粉＋水でもOK）、熱した鉄板に薄く敷き、具材を乗せて上から少しだけ生地をかける。裏面が焼けてきたら裏返して焼けたらできあがり！出典：Instagram（@kinako_710）
お好み焼きに比べてアッと言う間に焼けるのもうれしいポイント。くれぐれも焦げないようにご注意あれ。
好きな具材で「餃子の皮ピザ」
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余りがちな餃子の皮。いま、おうちにあるなら「餃子の皮ピザ」にアレンジしてみては？
作り方はホットプレートに餃子の皮を並べ、好きな具材をのせるだけと簡単です。
見た目もかわいくて、パリパリの食感が癖になるおいしさ。おかず系はもちろん、クリームチーズやフルーツをのせてスイーツ系にしてもいいですね。
食欲をそそる！ペッパーランチ風
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ステーキレストランチェーン「ペッパーランチ」の代表メニュー「ビーフペッパーライス」。アツアツの鉄板の上でビーフとライス、ソースを混ぜて味わうこちらの料理を、おうちのホットプレートで作ってみませんか？
@aoooowii.mさんがInstagramにアップしているレシピをご紹介します！
・牛肉切り落とし……300g
【☆】
・醤油、酒……大さじ1
・チューブニンニク……5cm程
【★】
・醤油、酒……大さじ2
・オイスターソース……大さじ1
・鶏ガラスープのもと……大さじ1/2
・ごはん…1.5〜2合分
・小ネギ……適量
・コーンの缶詰め……適量
・サラダ油（オリーブオイルでも可）……適量
・バター……20g
・ブラックペッパー……お好みで
1. 牛肉と☆をビニール袋にいれて揉み、下味をつける。
2. ★を混ぜ合わせ、タレをつくる。
3. ホットプレートに油をひいてごはん→ごはんの周りに牛肉→ごはんの上にコーン→小口切りしたねぎ→バターの順にのせ、最後に作っておいたタレをかける。
4. 牛肉にしっかり火が通るまで焼いて、よく混ぜ合わせて、お好みでブラックペッパーをかけて完成です。
レシピ出典：Instagram（@aoooowii.m）
鉄板の上で混ぜているときの音と香りに食欲を刺激され、思わず口に運ぶ手が止まらなくなってしまうはず。
おうちだから、ニンニクのにおいも怖くない！ モリモリ食べて、栄養と元気をチャージしちゃいましょう。
休日ごはんはホットプレートにお任せ！
ホットプレートというと、焼き肉やお好み焼きでしか使わないという方もいるかも？ だとしたらもったいない！
ホットプレートなら一度にたくさんの料理が作れて、華やかなメニューもお手の物。そのままテーブルに出せば、洗い物も少なくて済みますよね。
ぜひ普段のおうちごはんに活用して、家族みんなで盛り上がっちゃいましょう！
