山口県の旭酒造（岩国市）が製造する純米大吟醸酒「獺祭」。飲みやすい日本酒として人気で、国内外からの評価も高い。現在、その獺祭の酒粕を使った「獺祭 酒かすあいす」が話題となっている。

獺祭（Norio NAKAYAMAさん撮影、Flickrより）

製造するのは北海道のアイスクリーム専門店・富士冷菓（函館市）。オンラインショップの商品紹介には「純米大吟醸酒「獺祭」の絞りたて酒粕をつかったアイスクリームです。大吟醸の味と香りをお楽しみください」とある。

気になるお味は...

同商品は、アジア最大級の食品・飲料専門展示会「FOODEX JAPAN 2016」の「ご当地アイスクリームグランプリ」で「最高金賞」と「購買欲審査賞」を受賞している。

ネット上でも評判で、「食べてみたい」という声も多く聞かれる。

気になる味はというと、

甘酒のようだという。

同商品の取り扱いがあるのは、山口県の「獺祭ストア　直売所」、北海道の「富士冷菓」、東京都の「ローソン京橋駅前店」。

ローソンでは先週入荷したものの、人気のためすぐに完売。次の入荷日もまだ決まっていないそう。

富士冷菓のオンラインショップでも一時的に注文を停止している。

現在、獺祭ストア直売所と富士冷菓の店舗では在庫があるという。