「ココナッツオイルは純粋な毒」 ハーバード大学教授が発言GIGAZINE(ギガジン)

「ココナッツオイルは純粋な毒」 ハーバード大学教授が発言

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 健康食品として大々的に宣伝されている食品、ココナッツオイル
  • ハーバード大学の教授が講義で「純粋な毒だ」と発言し、話題を呼んでいる
  • 本当に毒というわけではないが、脂肪分の80%以上が飽和脂肪酸で多いそう

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