「予約商材」としてうってつけ 恵方巻きに頼るコンビニの考え

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 農林水産省はコンビニなどに、恵方巻きの「需要に見合った販売」を要請した
  • コンビニにとって2月は、年末年始と新商品を発売する3月の間で、販売の鬼門
  • 売上げを埋めるために、恵方巻きは「予約商材」としてうってつけだった

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