手ぶらでもバーベキューが楽しめる東京バーゲンマニア

ガンの原因を作るかもしれない「NGなバーベキューの方法」を指摘

ざっくり言うと

  • ガンの原因を作るかもしれない「NGなバーベキュー」を指摘している
  • 極度の高温状態で焼くと、タンパク質が発ガン性物質に変わる
  • 対策は、脂分の少ない肉を選ぶこと、長時間の調理は避けること、など

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