日本人にとって特別な食べ物「米」。いくら糖質制限が流行ろうとも、決して縁を切ることはできない、独自の文化と伝統を持つ食べ物だ。

そんな米をとにかく旨く炊き上げてくれる“究極の炊飯器”が、この度登場した。
その名も「バーミキュラ ライスポット」。構想から3年の歳月を費やし「世界一、おいしいご飯」を目指して開発した、“究極の炊飯器”だ。

ご飯はもちろん、無水料理や煮物や蒸し料理もできてしまう優秀アイテム。その実力はいかに？



「バーミキュラ」は、2010年の発売から現在までで累計20万個を突破※し、多くの支持を集めている。
「バーミキュラ」を進化させた「バーミキュラ ライスポット」

同商品を開発したのは、「愛知ドビー」というメーカー。過去に同社が開発した「バーミキュラ」は、“世界一、素材本来の味を引き出す鍋”として、高い人気を得ている。

今回、新発売となる「バーミキュラ ライスポット」は、「バーミキュラ」の鋳物ホーロー鍋を「炊飯」のために限界まで進化。さらに、その鍋の性能を最大限引き出す理想的な熱源「ポットヒーター」を新たに開発した。
二つのツールを組み合わせることで、これまでにない画期的な炊飯器が誕生した。



「鍋炊きご飯のおいしさの追及」を第一に考えた結果、一般的な炊飯器にある保温用のフタを無くし、鍋の上部がむき出しのデザインを採用。保温機能はあえて使っていない。
食のスペシャリストだからこそ開発できた

素材の味を引き出す「トリプルサーモテクノロジー」はそのままに、全てのデザインを刷新。さらに、鋳物ホーロー鍋の弱点だった高火力時の吹きこぼれを抑え、密閉性を保ちながらも高火力での加熱を受け止める「フローティングリッド」も新たに開発した。

熱源部分である「ポットヒーター」は、独自の「ラップアップヒートテクノロジー」で底面のIHコイルと側面のアルミヒーターを組み合わせ。炎が鍋を包み込むかまどのような立体的な加熱を、指先ひとつでコントロールすることを可能にしている。



「バーミキュラ ライスポット」が食卓をバラエティ豊かに

モードは「炊飯モード」「調理モード」の2種類。

「炊飯モード」では白米（ふつう・おこげ・おかゆ）、玄米（ふつう・おこげ）の炊き分けを可能に。「調理モード」では中火・弱火・極弱火・保温の4つの火加減調整機能で、無水調理やロースト、煮物、蒸し物など、プロ級の低温調理が楽しめる。


バーミキュラ ライスポットの全貌がこちら

味はもちろん超一流！

�ヾ櫃澆鯊咾咾親蕕侶曽�…鍋内部のお米の対流をより起こしやいすように、鍋全体が丸みを持った形状になっている。

��底面のリブ加工…鍋底のリブ加工が、直線状から水紋状に変化。飯返ししやすく、洗いやすくなった。



使い勝手も超一流！

��フローティングリッド…鍋の高度な密閉性を保ちながら、鋳物ホーロー鍋の弱点であった高火力時の吹きこぼれを、最小限に抑制。蒸気の吹き出し方向もコントロールも可能にした。

�ぅ瀬屮襯螢奪疋螢鵐亜張侫燭瞭眤Δ瞭裕�が、炊飯後に鍋の周縁部に水滴が落ちてご飯が「べちゃつく」のを抑えるため、鍋をそのまま「おひつ」のように使うことができる。



鍋底の温度を正確に把握する「ヒートセンサー」が、ご飯を美味しく炊き上げる繊細な火加減調整をしてくれる。
“直火を越える究極の熱源”　「ポットヒーター」

鍋炊きのおいしさをそのままに、火加減の煩わしさをワンタッチにするために「ポットヒーター」を新開発。最高のクオリティで作るホーロー鍋に相応しい“理想の熱源”として、直火とIHの良さを両立する新技術「ラップアップヒートテクノロジー」を採用している。



包み込む熱
＜ラップアップヒートテクノロジー＞

底面のハイパワーIHコイルと側面のアルミヒーター、断熱カバーを組み合わせて、鍋を包みこむように加熱することで、かまどの炎のような立体的な加熱を実現させている。



最高の味のために、ご飯を見守る鍋。
＜ヒートセンサー＞

鍋の性能を活かすのは、火加減です。温度センサーが鍋底の状態を見守って、家族の誰よりも繊細な火加減調整をしてくれる。



使い方は簡単♪
＜スマートタッチキー＞

操作パネルは、次の操作に必要な箇所だけが光る「スマートタッチキー」を採用。炊きあがり時間の設定や、タイマー設定、白米・玄米の選択から、おかゆ、おこげ、モード切り替え、調理モードでの火加減や時間の設定など、「スマートタッチキー」で操作。一般的な炊飯器よりカンタンにできている。



保温機能は…「なし」

ご飯のおいしさを追求した結果、保温機能を不採用にした。ライスポットで炊いたおいしいご飯だからこそ、保温よりも温め直して召し上がることを推奨する。（別売りの保温カバー「ヒートキーパー」を使用すれば、炊上り後2時間温かくおいしくごはんを保つことができる）



激しい対流を起こす

保温用のフタを無くすことで、加熱される鍋の下部と外気で冷やされる上部に大きな温度差が生まれる。この温度差が、従来の炊飯器よりも激しい熱対流を起こし、お米一粒一粒までむらなく炊き上げる。



効率的に蒸らす

炊飯の仕上げは、加熱を終えた鍋を外気で冷ます「蒸らし」。保温用のフタが無いことで、ポットヒーターに内蔵したファンが鍋をしっかりと冷ますことができる。お米の外側の水分を内部にしっかりと吸収させることで、格別なツヤと食感を実現した。


料理下手な人にもOK！ごはん以外のメニューもできちゃう♪



より手軽に無水料理を

「バーミキュラ ライスポット」では、電気による適切な火加減調整が可能に。より簡単に「無水調理」を楽しめるようになりました。

さらに、炒める、焼く、煮る、蒸す、といった様々な調理ニーズにも対応。温度設定機能を使えば、プロが行うような「低温調理」も家庭で作れてしまう。料理が人にもおすすめのアイテムだ。



専属シェフが社内に常駐し、オフィス内にあるキッチンで日々バーミキュラを使った調理の試作を繰り返している。そんな試作から生まれたレシピが掲載されている。
「オリジナルレシピブック」

「バーミキュラ ライスポット」には「オリジナルレシピブック」を同梱。

「オリジナルレシピブック」には、誰でも簡単に調理できる、ライスポットのある暮らしが楽しくなる最高のメニューを100品紹介している。（ハードカバー144P）



ふわっふわのパン



これからの時期に嬉しいあったか料理も。



お手入れも、カンタンで衛生的

「バーミキュラ ライスポット」は、機能やデザイン面にとどまらず、あらゆる面でシンプルさを追求。一般的な炊飯器のフタにある「ゴムのパッキン」や「細かい金属部品」がなく、メンテナンスが簡単な構造となっている。

鍋自体も全く継ぎ目のない完全な一体構造で、洗いやすく、常に清潔に使うことができる。結果、お米本来の香りも保たれる構造になっているのだ。



一生サポート！すべて、メイド・イン・ジャパン

バーミキュラは、注文から、購入、調理、修理まで、すべての問い合わせの窓口となる専門のコンシェルジェがいる。納得するまで付き合ってくれる。



鍋は、一生サポート。ポットヒーターは、3年保証

鍋は、ホーローの塗り直しなど修理可能（有料）。ポットヒーターは、通常1年とされるメーカー保証を、3年にしている。



鍋も、ポットヒーターも、付属品も、すべて、メイド・イン・ジャパン

ライスポットはもちろん、付属品もすべての製品をメイド・イン・ジャパンに。ハイレベルの安心・安全を提供する。



■製品概要

商品名：バーミキュラ ライスポット
価格：79,800円（税別）
【幅】約259ミリ（調理器部）／約311ミリ（鍋・取手側）
【奥行】約296ミリ
【高さ】約208ミリ（鍋含む）
鍋容量：約3.7L
製品重量：約6.9kg（お鍋：約4.0kg、調理器部：約2.9kg）
モード：
【炊飯モード】
・白米（ふつう・おこげ）1〜5合
・玄米（ふつう・おこげ）1〜4合
・白米（おかゆ）1〜1.5合
【調理モード】
・中火・弱火・極弱火・保温 ※保温温度設定30℃〜95℃
※【炊飯モード】での「保温機能」はありません
定格電圧：100V 50/60Hz
定格電力：1350W
加熱方式：IH方式（電磁誘導加熱）・ヒーター方式
電源コードの長さ：1m
販売場所：全国約14店舗の家電量販店
　　　　　約11店舗の百貨店
　　　　　バーミキュラ公式オンラインショップ
※製品および部品などのデザイン・仕様・価格は、改善のため予告なく変更となる可能性があります。製品に多少の色ムラや気泡による小さな穴が生じる事がありますが、ご使用には影響ありません。



≪付属品≫

・専用リッドスタンド1個
・米用計量カップ1個
・水用計量カップ1個
・ライスポットレシピブック1冊



■会社概要

名称：愛知ドビー株式会社
所在地：〒454-0821
　　　　愛知県名古屋市中川区宗円町1-28
設立：昭和22年5月
資本金：16,500,000円
代表取締役社長：土方邦裕
公式HP：http://www.vermicular.jp/


●創業80年の老舗メーカーの開発した鋳物ホーロー鍋”バーミキュラ”

「VERMICULAR（バーミキュラ）」は、創業80年の愛知県の老舗町工場から「世界一、素材本来の味を引き出す鍋」を目指して生まれたメイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋。日本の職人の手により極限まで高められた鍋の密閉性が「究極の無水調理」を実現し、誰でも簡単に素材本来の味を活かした料理が楽しめる。最大15ケ月待ち、発売から6年が経過した現在でも約半年待ちの人気製品となっている。


●バーミキュラが世界の“手料理”を変えていく。

バーミキュラのブランドスローガンは、「手料理と、生きよう。」。単に品質の高い鍋を製造するだけではなく、素材本来の味を楽しむライフスタイルを通して、世界中に手料理のある暮らしのすばらしさをお届けする「暮らしを変える鍋」だ。バーミキュラを購入してから「息子がブロッコリーを食べるようになった。」「外食が減った。」「素材を厳選するようになった。」などの声が続出、実際に多くの人の暮らしが変わっている。