大人のための絶品スイーツレシピ♪自分へのごほうびに❤

家事に仕事に育児にと、日頃がんばっている自分をちょっぴり甘やかして、ごほうびスイーツを楽しみませんか。ダイエット中の方も、甘さ控えめの大人味スイーツなら罪悪感が少なくなるかも!?コーヒーや紅茶のお供にはもちろん、時にはお酒と一緒に食べたくなる大人スイーツは、パーティシーンでも使える華やかさもポイントです。

【 元の記事を見る 】

ほろ苦さを楽しむ♡大人スイーツの人気レシピ

■ サクサク食感がクセになる♪シリアル de ティラミス

チーズクリーム、スポンジ、コーヒーシロップの組み合わせが定番のティラミスですが、スポンジ代わりにシリアルを使えば、軽い歯ざわりが楽しめますよ。プレーンのシリアルで、甘さ控えめ＆コーヒーのビターさが効いた大人味に。

■ クロワッサン入り！濃厚チョコテリーヌ

風味のアクセントにラム酒やブラックペッパーを使用した、お酒にも合せたくなるチョコテリーヌ。小さくカットしたクロワッサンやスライスアーモンドも入っているので、さまざまな食感が楽しめます。おもてなしにもぴったり！

■ パイシートで手軽にできるオレンジ・モカパイ

マーマレードジャムの爽やかな酸味＆苦みと、コーヒークリームの香り＆優しい甘みが絶妙！市販のパイシートを使えば、クリームを作るだけでOKです。オレンジとコーヒーの相性の良さをぜひ手作りで体感してください。

■ コーヒーのジャースイーツでリラックス

アロマ効果があると言われているコーヒーの香り。そのコーヒーをゼリーとプリンで楽しみましょう♪ジャーで作れば、おしゃれなカフェスイーツの出来上がり！おいしくて心もリラックスできるなんて、最高ですよね。

■ 甘さ控えめ♡抹茶の二色ゼリー

あっさり味の抹茶ゼリーと、ミルクの甘さが広がる抹茶ミルクゼリー。2種類の抹茶ゼリーを一度で味わえる贅沢スイーツです。主な材料は抹茶とゼラチン、砂糖、牛乳という手軽さ。生クリームや黒蜜をトッピングしても。

お酒が香るとっておきスイーツの簡単レシピ

■ ラム酒入り大人味の梨マフィン

梨とラム酒、ココアの組み合わせは、まさに大人味！生地にホットケーキミックスを使っているので、梨の準備をしたら材料を混ぜるだけでとっても手軽に作れます。かわいくラッピングすれば、プレゼントとしても喜ばれそう。

■ フルーツポンチ感覚で楽しむサングリアブランカ

フルーツそのものを味わう、まるでフルーツポンチのようなサングリア。安い白ワインでもおいしくできるのがうれしいポイントです。お好みのフルーツや旬の味覚をたっぷり使って、いろんな組み合わせに挑戦してください！

■ クリームチーズで手作りレーズンサンド♪

市販のビスケットを利用して、人気のレーズンサンドを簡単手作り♪ラムレーズンと合わせるのは、なんとクリームチーズ。濃厚なバタークリームとは一味違うおいしさです。ココアクッキーなどでアレンジしてもいいですね。

■ まるでレストランみたい！簡単☆白ワインゼリー

レストランで出てくるようなおしゃれな白ワインゼリーも、簡単に手作りできたらいつでも楽しめますよね！好きなフルーツやアイス、飴細工をトッピングすれば、鍋一つで作ったとは思えない完ぺきな仕上がりに。

■ 驚きのおいしさ！どらやきサバラン

スポンジ生地に洋酒がたっぷりしみ込んだサバラン。これをどら焼きでアレンジしたアイデアスイーツです。ラム酒とフルーツ缶のシロップを合わせて、どら焼きの生地に塗るだけ！ラム酒とあんこが、意外なおいしさです！

■ 炭酸水でシュワシュワ♡梅酒ゼリー

梅酒、炭酸水、ゼラチンのみでOKの、簡単すぎる大人ゼリー。ゼラチンを溶かす手間もレンジにお任せ♪クラッシュしたゼリーをグラスに入れて、仕上げに炭酸水を注いだら完成です。梅酒の香りとシュワシュワ感がさわやか！

子どもと一緒に食べるスイーツもいいけれど、友達や夫婦だけで味わうデザートもまた格別！ちょっぴりビターなおいしさとお酒の香りを大人同士で楽しんでくださいね。

まとめ／関東博子