レタスはサラダ向きの野菜として、食卓に上ることが多い野菜です。しゃきしゃきしてみずみずしく、何の食材とでも合う、代表的な葉物野菜の1つです。今回は、レタスの栄養とその効果、おいしい食べ方についてあすけん栄養士がご紹介します。 【関連記事】捨てる前に知りたかった！栄養豊富なアボカドの種、とっておきの活用方法レタスの種類と栄養レタスは全般的に水分を多く含んでおり、低カロリーです。種類によって含有