“予約が取れない料理店”として名を馳せる日本料理店「賛否両論」笠原将弘シェフが手がけるショコラスイーツブランド「賛否両論CHOCOLAT」。自由な発想から生み出されたショコラスイーツを冬季限定で毎年発売している。2024年新作から『ナッツショコラ3種詰合せ』をご紹介しよう。 ■バレンタインに贈りたい「賛否両論CHOCOLAT」ショウエイ（東京都）はオリジナルスイーツの企画、製造、販売を行っている。笠原将弘シ