筆者は料理やお菓子作りに卵をよく使っています。ボウルの縁などにぶつけて割ると、小さな殻が入ってしまって取り除くのが…プチストレス！こんなシーン、結構あるんですよね。”日本卵業協会”によると、卵をきれいに割るには”少し丸みを帯びた物”に当てるのがよいと言います。そこで推していたのが「すりこぎ」です。へぇ～、すりこぎが…！それなら、さっそく割ってみましょう！ マツコ認定の「究極のゆで卵」