一年を通してスーパーでみかける、ごくごく身近な葉物野菜「小松菜」。大ぶりなものから小ぶりなものまで、色々売られていますよね。何となく手にとりがちですが、選ぶ時に何を見ればいいか迷うことありませんか？ 大きさ？葉の色？ そこで、東京都の小松菜農家・野崎智経さんに、小松菜の目利きポイントを伺いました。はてさて、気になるアンサーは…。 【野菜の保存クイズ】野菜はすべて野菜室！は間違い&#