独特な香りと刺激的な味で、やみつきになる人が続出の「パクチー」。 その個性的な味わいに好き嫌いが分かれますが、健康や美容にもいいってご存じですか？ そこで、作り置きができて幅広い料理に使える「パクチーじょうゆ」の作り方を、神奈川県鎌倉市で年間150品目の野菜を育てる農家に教わりました！ パクチー嫌いの農家が、コレでパクチー好きになったという逸品ですよ～。 【料理で海外旅行