食品ロスの削減の推進に関する法律（以下、新法）が5月24日、参院本会議で全会一致で可決され成立、同31日に公布された。まだ食べられるのに捨てる「食品ロス」を減らすための法律で何が変わり、我々の生活にどのような影響を与えるのか。食品ロスの問題に詳しい愛知工業大学経営学部・小林富雄教授の話を交えレポートする（ジャーナリスト・松田隆）。●食品ロス削減の憲法、「食品ロスはゴミ問題ではない」2015年に国連サミット