都内に進出する地方発の回転寿司 高価格でも高品質路線で人気

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 近年、都内では地方発の「高級」回転寿司店が人気を集めているという
  • 例えば「ぶり」は大手4社が100円で統一するなか、地方発の4社は230〜320円
  • ジャーナリストは、味だけでなく内装などの高級感も支持されていると語った

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