カルビー、『堅あげポテト』の新作「柚子香る鯛だし味」11月18日発売！ 応援部と製造チームが共創した大人のご褒美の味
「堅あげポテト」は、厚めにスライスしたジャガイモをじっくりとフライすることで生まれる堅い食感が特徴のポテトチップス。1993年に北海道限定で販売を開始し、全国展開を果たした今では、30年以上にわたり多くのファンに愛され続けている。新フレーバーは、これまでの「うすしお味」や「ブラックペッパー」などに加え、ファンが選んだ“大人のご褒美の味”として企画された。
今回の開発では、初めて「堅あげポテト応援部」と製造チームが協力し、応援部のメンバーからアイデアを募った。味のテーマが「大人のご褒美の味」として設定され、最終的に「鯛だし味」が選ばれた。このフレーバーに、隠し味として柚子の香りが加えられたことが大きな特徴だ。
商品開発の過程は、応援部と製造チームが協力しながら進められた。まず味テーマを決定し、アイデアを募集。次に、製造チームと共に候補を絞り、最終的には応援部での決選投票を経て「鯛だし味」が選ばれた。その後、試食会で柚子の隠し味の追加が決定し、パッケージデザインについても応援部員のイラストを元に進められた。
このようにして完成した『堅あげポテト 柚子香る鯛だし味』は、鯛の上品な旨味が感じられ、後味で柚子の風味が広がる洗練された味わいに仕上がっている。パッケージデザインも、鯛をイメージしたピンクを基調とし、青の波模様が描かれたものとなっており、共創商品であることが一目でわかる工夫が施されている。
応援部員からは、「面白い企画だと思いました。自分も少し携われたことや、実際に商品が発売されるのが嬉しいです」といった感想が寄せられており、共創への喜びが感じられる。また、「みんなの意見で創り上げていく商品というのは感激です」と、プロセスに参加したことへの感謝の声も上がっている。
この新しいフレーバーは、堅あげポテトファンはもちろん、“大人のご褒美の味”を楽しみたい人々にもおすすめできる商品だ。柚子のさわやかな香りと鯛の旨味が織りなす新たな味わいをぜひ体験してみてほしい。
■商品概要
商品名：堅あげポテト 柚子香る鯛だし味
内容量：60g
価格：オープン（想定価格 税込み190円前後）
発売日 / 販売エリア：
2024年11月18日（月） / 全国のコンビニエンスストア
2024年11月25日（月） / 全国のコンビニエンスストア以外
「堅あげポテト」開発秘話：https://note.calbee.jp/n/n45dd17e9ca19
「堅あげポテト応援部」ウェブサイト：https://kataage-ouenbu.calbee.jp/page/info
