納豆の上手な保存方法は？

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　消費者庁が、食べ物の無駄をなくすための情報を発信する「消費者庁食品ロス削減【公式】」のXの公式アカウントを通じて、食べ切れなくなった納豆の保存方法について、解説しています。

納豆は冷凍保存OK

　消費者庁は、「『たくさん買ったのに、食べ切れない…』 冷蔵庫の納豆で困ったことは、ありませんか」と発信。

　その上で「納豆は、パックでそのまま冷凍できます」とアドバイスしています。

　冷凍した納豆は、夜に冷蔵庫に移して一晩解凍すれば、翌朝においしい納豆ごはんが食べられるといいます。また、電子レンジの解凍モードで解凍しても問題ないということです。