やよい軒初、100%植物性の次世代肉を使用! 「大豆ミートのしょうが焼定食」など
やよい軒初、100%植物性の次世代肉を使用! 「大豆ミートのしょうが焼定食」など
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プレナスは6月14日に、同社が展開する定食レストラン「やよい軒」において、100%植物性原料で作られた大豆ミートを使用した、「大豆ミートの野菜炒め定食」(730円)、「大豆ミートのしょうが焼定食」(640円)、「大豆ミートのなす味噌と焼魚の定食」(930円)を発売する。あわせて、テイクアウト商品「大豆ミートの野菜炒め」(730円)の販売も行う。
「大豆ミートの野菜炒め定食」「大豆ミートのしょうが焼定食」「大豆ミートのなす味噌と焼魚の定食」に使用される大豆ミートは、100%植物性原料で作られており、柔らかく肉と変わらない満足感のある食べ応えを実現している。
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