やよい軒初、100％植物性の次世代肉を使用！ 「大豆ミートのしょうが焼定食」など

　プレナスは6月14日に、同社が展開する定食レストラン「やよい軒」において、100％植物性原料で作られた大豆ミートを使用した、「大豆ミートの野菜炒め定食」（730円）、「大豆ミートのしょうが焼定食」（640円）、「大豆ミートのなす味噌と焼魚の定食」（930円）を発売する。あわせて、テイクアウト商品「大豆ミートの野菜炒め」（730円）の販売も行う。

　「大豆ミートの野菜炒め定食」「大豆ミートのしょうが焼定食」「大豆ミートのなす味噌と焼魚の定食」に使用される大豆ミートは、100％植物性原料で作られており、柔らかく肉と変わらない満足感のある食べ応えを実現している。