月に何度も利用できる「フレンチ」のサブスク、6月の新メニュー5品とは
![サブスク制フレンチ「Provision」、6月のマンスリーメニュー提供開始](https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/2/9/29a5c_1562_1615ab65_1af026c3-m.jpg)
●毎回会員含む4人分の飲食代が月に何度でも利用可能
「Provision」は完全会員制・紹介制のフレンチレストランで、飲食代を月額会費で賄えるサブスクリプション制を採用しており、会員は月に何度でも利用可能で、毎回4名分の飲食代を月額会費で賄うことができる。
「炙りホタテと夏野菜のセビーチェ」は、ホタテは炙ることで食感を出し、トマトやオクラなどの夏野菜と和えて、アクセントにパクチーを添えている。
「かぼちゃと豆乳の冷製スープ」は、豆乳を使用することで夏でも飲みやすいまろやかな口当たりに仕上げた。
「メカジキのソテー レモンのソース」は、しっかりとした味わいのメカジキをレモンのソースでさっぱりと仕上げている。
「ロブスターのフィデウア」は、ロブスターとムール貝の出汁が染み込み、旨味がギュッと凝縮されたパスタパエリア。
「松阪豚ロースのロースト 生黒胡椒のソース」は、臭みがほとんどなく、柔らかい肉質の松坂豚をシンプルにローストし、アクセントに生黒胡椒、彩りとしてバジルで和えたクスクスとマスタードを添えている。
Provisionの月額料金は「Unisonプラン」が5万5000円、「De Luxeプラン」が8万8000円。営業時間は18〜翌2時で、元日は休業。