「捨てるのこれだけ?」目から鱗のシメジの石づきをとる方法に反響 2022年4月14日 12時55分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと シメジの石づき(菌床部)をとる驚きの方法が、Twitterで話題になっている 中心から優しく抜き取ると綺麗に石づきがとれ、捨てる部分が少なくなるそう 投稿には「すごい技」「もっと早く知りたかった」などの声が上がった ◆シメジの石づきをとる驚きの方法ぶなしめじを中心から優しく抜き取っていくと綺麗に石づき(菌床部)が取れます。捨てるところが少なく、まな板と包丁を使わないですむ簡単な方法。アイラップに入れて冷凍しておけば直ぐに使えて便利なうえに、うまみと栄養価が増して良いことずくめですね。 pic.twitter.com/gV8Un8kRYh— しまこ (@shimako05) April 4, 2022 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。