業務スーパーの冷凍食品で『がんも巾着』をご存じでしょうか。

がんもどきを油揚げで包んだものです。ふっくらした油揚げとホクホクしたがんもどきがマッチした良食感。鍋に入れれば手軽にボリュームアップできますし、単品で煮物にしても簡単おいしい一品ですよ。

業務スーパー｜がんも巾着｜375円

業務スーパーにて375円（税込、税抜348円）で販売中です。がんもどき入り巾着が16個入って、内容量は480g。カロリーは100gあたり165kcal（炭水化物 4.0g、脂質11.3g）。コスパ（単価）は100gあたり約78円、1個あたりは約23円の計算ですね。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品になります。

調理はレシピに応じて冷凍状態のまま加熱するだけ。具材はいんげん、にんじん、さといも、たけのこ、しいたけ、ひじきなど。具沢山で風味豊かに仕上がったがんもどきです。加熱したては油揚げとあわせてふっくらほくほく。冷めると若干ボソボソしますけど、食感と素朴な旨味は及第点と言ってよいかと。

ほぼ素材の風味オンリーで強い味付けはされていないものの、和風だしベースで軽く煮るだけでほっこり優しい味わいになります。単品でも食べごたえがありますし、おでんや鍋の具材としても文句なしの使いやすさですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

油揚げとかんぴょうでがんもどきを包んだ冷凍おでん食材シンプルだけど全体に味しみが良く、素材の風味とだしの旨味がしっかり楽しめる軽いボソボソ感が気になるものの、優秀なボリューム感と使いやすさで重宝する食べごたえを重視するなら本品、より食感の良さを重視するなら『ひとくちがんも』（390g・278円）がおすすめ