コストコで販売されている冷凍食品『むきえび 100-200 尾無し』はご存知でしょうか。

小さめサイズの加熱済みむきえびが、908g（2ポンド）分入っています。英語名は「クックドサラダシュリンプ（COOKED SALAD SHRIMP）」。その名の通りサラダに入れるだけでなく、やきそばの具材なんかにもちょうどよい大きさ。手軽に使えて大活躍してくれますよ。

コストコ｜むきえび 100-200 尾無し｜1,698円

こちらがコストコの冷凍食品コーナーで販売されている『 KSむきえび 100-200 尾無し（COOKED SALAD SHRIMP）』（品番：777005）。1袋に908g入って、お値段は1,698円（税込）です。コスパ（単価）は100gあたり約187円。コストコPBであるカークランドシグネチャー（kirkland Signature）の商品で、原産国はタイ。カロリーは100gあたり74kcal（脂質 1g、炭水化物 0g）です。

「100-200 Shrimp per pound」、つまり1ポンドあたり（453.6ｇ）に100〜200尾入っているという意味。本品は2ポンド（908g）なので、200〜400尾となります。小えび的なサイズ感のものが、たっぷり入っているわけです。

ぷりっとした食感でクオリティは十分高い

こちらが解凍した姿。「加熱してお召し上がりください」となっていますので、必ず茹でるなり炒めるなりしていただきましょう。

軽く茹でて、サラダの具材にしました。ゴージャス感のあるビジュアルですね〜。本品のえびは、小さくても、ぷりっとした歯ごたえを楽しめますし、えびらしい風味がありつつ、くさみはありません。クオリティは十分に高いと言えるでしょう。

やきそばに入れるのにも、ちょうどよいサイズ感。炒めたことでより縮みましたが、その分歯ごたえアップ。柔らかな麺に対して、よい食感のアクセントになっています。

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『むきえび 100-200 尾無し』は、サラダをはじめ、やきそば、チャーハン、スープなどに大活躍してくれます。大きめの冷凍えびが必要な場合は、おなじカークランドシグネチャーの『むきえび 50-70 尾無し』や『むきえび31-40 尾付き』などを選ぶとよいでしょう。そのほかにも、『無頭ブラックタイガー 8/12』や『無頭 天然赤海老』などを見かけることもありますよ。