コストコで販売されている『ペストジェノベーゼペンネ』はご存知でしょうか。

バジルのさわやかな風味とにんにくのうまみが食欲をそそります。意外にこってりとしているのですが、フレッシュトマトの酸味でさっぱり感を得られるバランスもグッド。電子レンジで加熱すればできあがる半惣菜なので、お手軽夕食メニューとしてお役立ちですよ。

コストコ｜ペストジェノベーゼペンネ｜1,280円

こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『ペストジェノベーゼペンネ（PESTO GENOVESE PENNE）』（品番：96470）。1パック930gで、お値段は1,280円（税込）です。バジルペーストで和えたペンネの上にはベーコン、水牛モッツァレラ、いんげん、ミニトマト、シュレッドチーズがのっています。

ちなみに本品のバジルペーストの原材料は「バジル、植物油、プロセスチーズ、にんにく、エダムチーズ、食塩、チーズ加工品、松の実」なので、コストコ定番の『バジルペストソース』とは別物のようですね。

こってりとして食べごたえがある

調理は簡単、電子レンジで温めるだけ。1食分を皿に取り分け、500Ｗで8分ほど加熱すればできあがり。

とろっと溶けて糸を引くモッツァレラと、加熱によって皮が裂けたトマトが食欲をそそります。パクついてみますと、バジルの香りがしっかりあって、さわやか！　ソースがペンネによく絡んでいて、うまみをじっくりと味わえますよ。ただ、意外とこってりしており、食べごたえがあります。バジルペーストの油分の存在感と、ゴロゴロと入ったベーコンの濃厚なテイスト。そういったこってり感に対し、トマトのフレッシュな酸味が貴重な存在でして、このこってりとさっぱりの往復は、ハマると止まらなくなりますね〜。

カロリーは？

『ペストジェノベーゼペンネ』のカロリーは、100gあたり189kcal（脂質 10g、炭水化物 17g）。つまり、1パック（930g）の総計は約1,758kcalとなります。また、1家族（4人を想定）で消費（1パックを完食）する場合は1人あたり233gで、カロリーは440kcalになりますよ。