美容と健康を手に入れられる 代表的な川魚「アユ」の栄養

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 美容と健康を手に入れられる代表的な川魚「アユ」の栄養を紹介している
  • 内蔵には体の酸化を防ぐビタミンAが豊富のため、丸ごと食べるべきと筆者
  • 疲労回復効果のあるタウリンが豊富で、天然物より養殖物がオススメだという

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