冷凍保存をするときにやるべきこと 素材に軽く火を通しておく 2015年9月24日 10時41分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 冷凍保存をするときに知っておくべきルールを紹介している 金属製のトレーに移して急速冷凍させる、素材に軽く火を通す 長期保存をする際は、フリーザーバッグに移し替える 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。