フグの調理めぐり東西で違いがJ-CASTニュース

東京は厳しいのに…大阪府の緩いフグ調理資格に驚きの声

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 皮に毒があるフグが大阪市北区のスーパーで売られていた問題
  • 大阪でフグの調理資格を与える基準が緩いのではないかとネット上で話題だ
  • 大阪で資格を得るには、6時間の学科と実技を教える講習会の参加でいいそう
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