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サンマの塩焼きを美味しくするテクニック 2分ほど蒸し焼きにする

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • サンマの塩焼きが劇的に美味しくなるプロのテクニックを紹介している
  • 空のグリルに火をつけて予熱し、網の上にはアルミホイルを敷いておく
  • 焼いてひっくり返すときはアルミホイルで包み、2分ほどで蒸し焼きにする
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