砂糖と人工甘味料の違いを科学的に解説 甘さの感じ方などクックパッドニュース

砂糖と人工甘味料の違いを科学的に解説 甘さの感じ方など

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 砂糖と人工甘味料の違いを、コーラを使って科学的に解説している
  • 砂糖はすぐに甘さを感じて、後味がすっきりしている
  • 人工甘味料はじわじわと甘さを感じて、余韻を楽しめるとも
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