米国人が開発した「人工タマゴ」、香港最大手のスーパーで発売へ・・・投資家にはそうそうたる名前が＝中国メディア

　中国メディア・人民網は東アジア一の大富豪とされる香港の実業家・李嘉誠氏が投資した「人工タマゴ」が１３日より香港で発売されると報じた。

　記事は、「人工タマゴ」について「われわれが真っ先に想像するような有害なニセタマゴではない」としたうえで、植物からの抽出物を混合して作られた粉末であること、通常の鶏卵に存在するコレステロールや鳥インフルエンザのリスクもない安全な食品であると説明。しかも食感が本物に近いうえに栄養は本物より多く、価格も本物の半額程度であるとした。

　そのうえで、この「人工タマゴ」を開発した３３歳の米国人がわずか２カ月で李氏を口説落とし、１億８０００万香港ドル（約２４億円）の投資を得たほか、マイクロソフトのビル・ゲイツ氏やヤフーの創業者ジェリー・ヤン氏からの投資を取り付けたことを紹介した。

　記事は、李氏が不動産やインフラ建設ではなく、「人工タマゴ」に投資をしたことの意味について「投資規模は小さく、これでいくら儲けようということは考えていない。自らの投資行為を通じて、食品の安全に対する人類の強いニーズを示したかったのだろう」とする経済評論家の分析を併せて伝えた。

　「人工タマゴ」は李氏が所有する香港最大手のスーパーマーケット、百佳（パークンショップ）で１３日より発売される。プレーン、唐辛子２種類、ニンニクと４種類の味があるとのことだ。（編集担当：今関忠馬）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）