ちぎって食べる「モンキーブレッド」って知ってる？
クックパッドに60品以上のレシピが投稿されている人気のパン「モンキーブレッド」は、アメリカ生まれのスイーツみたいに甘〜いパンです。今日は、モンキーブレッドの美味しいレシピをご紹介します。
「モンキーブレッド」はシロップをたっぷり絡めて焼き上げる、甘〜い幸せパン
お猿さんが大好物の「バオバブの実」に形が似ていることから、その名がつけられたというモンキーブレッド。小さな丸いパンをくっつけて型に入れ、一つのパンとして焼き上げるのが特徴です。手でちぎりながら、みんなでワイワイ食べるのが楽しい♪
作り方
一次発酵が終わったパン生地を小さく丸め、そこに甘いシロップを絡めます。丸めたパン生地をクグロフ型に入れて二次発酵させ、オーブンで焼き上げれば完成！一次発酵までホームベーカリーにおまかせすれば、あとは意外と簡単につくれます。もちろん手ごね生地を使用してもOKですよ。
HB♪ちぎって♪ハニー モンキーブレッド
型が無くてもOK♪HBのままでも、ハチミツ香る、美味しいモンキーブレッドが出来ちゃいます。シロップ効果で、デニッシュ生地のような味がします♪美味しいので、食べすぎちゃいます(σ・Å・)σЧ○!! モンキーブレッドにしては低カロリーです。
モンキーブレッドはバター入りのシロップを使用するのが基本ですが、シロップのフレーバーを工夫したアレンジレシピも大人気！さっそくチェックしてみましょう。
ほろにが！ちょっと大人の「コーヒー味」
珈琲 モンキーブレッド
ほろ苦〜くて、でも甘〜い♡
3時のおやつにピッタリです((w´ω｀w))
奥行きのある黒糖の甘さとナッツの風味が絶妙
黒糖くるみのモンキーブレッド♪
話題のレシピ入り。黒糖くるみってよく売ってますが、パンにも合うのではないかな〜と思って作りました。美味いです。
バターやシロップがたっぷりで、ちょっぴりカロリーが心配ですが、甘党にはたまらない美味しさのモンキーブレッド！ぜひ、おやつや朝食に作ってみてくださいね♪（TEXT：金直子）
