『奥社の茶屋』の『戸隠古流そば』長野県の戸隠神社 奥社への参道入り口にある『奥社の茶屋』で、そばソフトクリーム（￥350）と、１日限定20食の『戸隠古流そば』（￥1,050）をいただきました。 ソフトクリームとしてはお高いですが、ボリュームだっぷりで蕎麦の香りとクリーム感が濃厚、さらにワッフルコーンなのが嬉しいです♪１日限定20食の『戸隠古流そば』にはツユがありません。 中世から江戸期までは、大根おろしと薬