角に秘密が…ご飯の冷凍で最もおいしく解凍できる形を実験してみたあたらしい日日

角に秘密が…ご飯の冷凍で最もおいしく解凍できる形を実験してみた

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • ある番組で、「ご飯をおいしく冷凍する形」に関する情報が紹介された
  • 角がない「小判形」はレンジで解凍する際、温度ムラが防げるという
  • 筆者が実験すると、ほかの形に比べて中心部がやや熱いように感じたそう
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