11月1日（金）から合計20日間、東京と大阪で累計来場者数42万人以上を誇る『やきいもフェス(R)︎』が開催される。 3年目を迎えた同イベントは、自由で大胆な発想をもってやきいもという食材をアレンジし、やきいも文化の発展にチャレンジし続けるお店が一堂に会するフードイベント。今年はトレンドも取り込んだ斬新で刺激的なメニューの数々がクロスオーバーし、やきいものスイーツ・メシ・